Laag verzadigd vet

Valess bevat weinig vet. De gepaneerde varianten bevatten 9% vet en de andere varianten zelfs maar 3% vet. Er zit dus maar weinig vet in Valess. Maar het vet dát er in zit, is ook nog eens heel gunstig van samenstelling. Het overgrote deel bestaat namelijk uit onverzadigde vetzuren. Een voeding met onverzadigde vetzuren helpt mee het cholesterolgehalte van het bloed te verlagen. Daarmee daalt de kans op hart- en vaatziekten.