Préparation
Poêle : Utilisez une poêle avec revêtement antiadhésif. Préchauffez du huile ou du beurre. Modérez le feu, ajoutez les burgers dans la poêle et faites cuire en 4 minutes jusqu’à ils soient croustillants et marron dorés. Retournez-les régulièrement.
Airfryer (180°C): Préchauffez l’airfryer et faites cuire les burgers pendant 4 minutes.
Ingrédients
60% lait écrémé, chapelure (farine de blé, levure, sel), huile de tournesol, protéine de blé texturée, protéine d’oeuf de poule, épaississants (alginate de calcium, méthylcellulose), fibre d’avoine, farine de blé, acidifiant (lactate de potassium), stabilisant (polyphosphates), amidon de blé modifié, arôme naturel, poudre d’oignon, sel, sel noir, fer.
Valeur nutritionnelle par 100 g :
| Energie |
837 kJ / 200 kcal |
(10%**) |
| Matières grasses |
8,5 g |
(12%**) |
| dont acides gras saturés |
1,1 g |
(6%**) |
| Glucides |
16,6 g |
(6%**) |
| dont sucres |
1,4 g |
(2%**) |
| Fibres alimentaires |
4,1 g |
|
| Protéines |
12,4 g |
(25%**) |
| Sel |
1,3 g |
(22%**) |
| Calcium |
541 mg |
(68%***) |
| Fer |
2,4 mg |
(17%***) |
Valeur nutritionnelle par portion de 100 g :
| Energie |
754 kJ /180 kcal |
(9%**) |
| Matières grasses |
7,6 g |
(11%**) |
| dont acides gras saturés |
1,0 g |
(5%**) |
| Glucides |
14,9 g |
(6%**) |
| dont sucres |
1,3 g |
(1%**) |
| Fibres alimentaires |
3,6 g |
|
| Protéines |
11,1 g |
(22%**) |
| Sel |
1,2 g |
(20%**) |
| Calcium |
487 mg |
(61%***) |
| Fer |
2,2 mg |
(16%***) |
* Ce pack contient 2 portions
** Apport de référence d’un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
*** Apport journalier de référence
Recettes
Burgers façon poulet pané signés Valess
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