Préparation
Poêle : Utilisez une poêle avec revêtement antiadhésif. Préchauffez du huile ou du beurre. Modérez le feu, ajoutez les burgers dans la poêle et faites cuire en 4 minutes jusqu’à ils soient croustillants et marron dorés. Retournez-les régulièrement.
Airfryer (180°C): Préchauffez l’airfryer et faites cuire les burgers pendant 4 minutes.
Ingrédients
61% lait écrémé, chapelure (farine de blé, levure, sel), huile végétale (maïs, colza, tournesol, en proportion variable), protéine de blé texturée, épaississant (alginate de calcium, méthylcellulose), fibre d’avoine, protéine d’œuf de poule, farine de blé, acidifiant (lactate de potassium), stabilisant (polyphosphate), amidon de blé modifié, arôme naturel, oignon en poudre, sel, sel noir, fer.
Valeur nutritionnelle par 100 g :
| Energie |
830 kJ / 198 kcal |
(10%**) |
| Matières grasses |
8,5 g |
(12%**) |
| dont acides gras saturés |
1,1 g |
(6%**) |
| Glucides |
16,6 g |
(6%**) |
| dont sucres |
1,4 g |
(2%**) |
| Fibres alimentaires |
4,1 g |
|
| Protéines |
11,9 g |
(24%**) |
| Sel |
1,3 g |
(22%**) |
| Calcium |
540 mg |
(68%***) |
| Fer |
2,4 mg |
(17%***) |
Valeur nutritionnelle par portion de 90 g :
| Energie |
747 kJ /178 kcal |
(9%**) |
| Matières grasses |
7,6 g |
(11%**) |
| dont acides gras saturés |
1,0 g |
(5%**) |
| Glucides |
14,9 g |
(6%**) |
| dont sucres |
1,3 g |
(1%**) |
| Fibres alimentaires |
3,6 g |
|
| Protéines |
10,8 g |
(22%**) |
| Sel |
1,1 g |
(18%**) |
| Calcium |
486 mg |
(61%***) |
| Fer |
2,2 mg |
(16%***) |
* Ce pack contient 2 portions
** Apport de référence d’un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
*** Apport journalier de référence
Recettes
Burgers façon poulet pané signés Valess
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