Préparation
Poêle : Utilisez de préférence une poêle avec revêtement antiadhésif. Faites chauffer l’huile à feu vif. Réduisez le feu, déposez les Crispy Sticks dans la poêle et faites-les dorer pendant maximum 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croquants.
Airfryer (200 °C) : Réchauffez-les pendant 7-9 minutes dans un Airfryer préchauffé.
Four (180 °C) : Réchauffez-les pendant 15-20 minutes dans un four préchauffé.
Ingrédients
56% lait écrémé, chapelure avec morceaux de tortilla (farine de blé, farine de maïs, poudre de tomate, poudre d’oignon, sel, levure, sucre, herbes, épices, huile de colza, flocons de piment), huile végétale (maïs, colza, tournesol, en proportion variable), protéine de blé texturée, farine de blé, épaississant (alginate de calcium, méthylcellulose), amidon de blé modifié, fibre d’avoine, protéine d’œuf de poule, stabilisant (polyphosphate), acidifiant (lactate de potassium), poudre de fromage cheddar (lait), arôme naturel (lait), épices, sel, fer
Valeur nutritionnelle par 100 g :
| Energie |
915 kJ (218 kcal) |
(11%*) |
| Matières grasses |
8,6 g |
(12%*) |
| dont acides gras saturés |
1,1 g |
(6%*) |
| Glucides |
21,9 g |
(8%*) |
| dont sucres |
1,9 g |
(2%*) |
| Fibres alimentaires |
4,4 g |
|
| Protéines |
11,0 g |
(22%*) |
| Sel |
1,3 g |
(22%*) |
| Calcium |
511 mg |
(64%*) |
| Fer |
2,3 mg |
(17%*) |
Valeur nutritionnelle par portion de 32 g :
| Energie |
293 kJ (70 kcal) |
(4%*) |
| Matières grasses |
2,8 g |
(4%*) |
| dont acides gras saturés |
0,4 g |
(2%*) |
| Glucides |
7,0 g |
(3%*) |
| dont sucres |
0,6 g |
(1%*) |
| Fibres alimentaires |
1,4 g |
|
| Protéines |
3,5 g |
(7%*) |
| Sel |
0,4 g |
(7%*) |
| Calcium |
164 mg |
(21%*) |
| Fer |
0,7 mg |
(5%*) |
* Apport journalier recommandé d’un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal)
Recettes
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