Préparation
Poêle : Utilisez une poêle avec revêtement antiadhésif. Faites chauffer l’huile à feu vif. Déposez les escalopes dans la poêle, réduisez le feu et faites-les dorer pendant maximum 4 minutes, en les retournant, jusqu’à ce qu’ils soient croquants.
Four (180 °C) : Réchauffez-les pendant 12 minutes dans un four préchauffé.
Airfryer (200 °C) : Réchauffez-les pendant 7-9 minutes dans un Airfryer préchauffé.
Ingrédients
64% lait écrémé, chapelure (farine de blé, levure, sel, colorants (curcumine, extrrait de paprika)), huile végétale (maïs, colza, tournesol, en proportion variable), protéine de blé texturée, farine de blé, épaississant (alginate de calcium, méthylcellulose), amidon de blé modifié, fibre d’avoine, protéine d’œuf de poule, acidifiant (lactate de potassium), stabilisant (polyphosphate), arôme naturel (lait), oignon en poudre, sel, fer.
Valeur nutritionnelle par 100 g :
| Energie |
761 kJ (182 kcal) |
(9%*) |
| Matières grasses |
7,4 g |
(11%*) |
| dont acides gras saturés |
0,9 g |
(5%*) |
| Glucides |
15,9 g |
(6%*) |
| dont sucres |
0,8 g |
(1%*) |
| Fibres alimentaires |
3,6 g |
|
| Protéines |
11,0 g |
(22%*) |
| Sel |
1,1 g |
(18%*) |
| Calcium |
535 mg |
(67%*) |
| Fer |
2,8 mg |
(20%*) |
Valeur nutritionnelle par portion de 90 g :
| Energie |
685 kJ (164 kcal) |
(8%*) |
| Matières grasses |
6,7 g |
(10%*) |
| dont acides gras saturés |
0,8 g |
(4%*) |
| Glucides |
14,4 g |
(6%*) |
| dont sucres |
0,7 g |
(1%*) |
| Fibres alimentaires |
3,3 g |
|
| Protéines |
9,9 g |
(20%*) |
| Sel |
1,0 g |
(17%*) |
| Calcium |
481 mg |
(60%*) |
| Fer |
2,5 mg |
(18%*) |
* Apport journalier recommandé d’un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal)
Recettes
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