Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée, selon les indications de l’emballage.
Nettoyez le poivron et le piment et coupez-les en dés. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y revenir le poivron et le piment pendant 2 minutes.
Ajoutez la sauce tomate et salez à votre convenance. Laissez la sauce cuire doucement pendant 10 minutes. Moulinez la sauce au mixer plongeant.
Coupez les tomates et l’oignon en tranches. Disposez-les dans un plat et ajoutez les feuilles de basilic.
Faites chauffer le reste de l’huile dans une poêle et faites-y dorer les Valess Tomato Mozzarella pendant 4 minutes sur leurs deux faces.
Servez les pâtes avec les Valess Tomato Mozzarella, la sauce épicée pour pâtes et la salade de tomates.