Bereiding
Koekenpan: Gebruik een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit de olie op hoog vuur. Leg de filets in de pan, matig het vuur en bak ze om en om in max. 4 minuten tot ze krokant en goudbruin zijn.
Oven (180 °C): Verwarm 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
Airfryer (200°C): Verwarm 8-9 minuten in een voorverwarmde airfryer.
Ingrediënten
50% magere melk, paneermeel (tarwebloem, gist, zout, kleurstoffen (curcumine, paprika-extract)), 14% Milner 30+ kaas (melk, zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (caroteen)), plantaardige olie (maïs, raapzaad, zonnebloem, in wisselende verhoudingen), tarwemeel, getextureerd tarwe-eiwit, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), gemodificeerd tarwezetmeel, havervezel, kippenei-eiwit, stabilisator (polyfosfaat), voedingszuur (kaliumlactaat), cheddar kaaspoeder (melk), natuurlijk aroma (melk), specerijen, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 100 g:
| Energie |
912 kJ (218 kcal) |
(11%*) |
| Vetten |
9,6 g |
(14%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
2,6 g |
(13%*) |
| Koolhydraten |
16,7 g |
(6%*) |
| waarvan suikers |
0,8 g |
(1%*) |
| Vezels |
3,5 g |
|
| Eiwitten |
14,3 g |
(29%*) |
| Zout |
1,3g |
(22%*) |
| Calcium |
647 mg |
(81%**) |
| IJzer |
2,2 mg |
(15%**) |
| Vitamine B12 |
0,42 μg |
(17%**) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
| Energie |
821 kJ (196 kcal) |
(10%*) |
| Vetten |
8,7 g |
(12%*) |
| waarvan verzadigde vetzuren |
2,3 g |
(12%*) |
| Koolhydraten |
15,0 g |
(6%*) |
| waarvan suikers |
0,7 g |
(1%*) |
| Vezels |
3,2 g |
|
| Eiwitten |
12,9 g |
(26%*) |
| Zout |
1,1 g |
(18%*) |
| Calcium |
582 mg |
(73%*) |
| IJzer |
2,0 mg |
(14%*) |
| Vitamine B12 |
0,38 μg |
(15%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)
Recepten
Stamppot van zoete aardappel en spinazie met Valess Gouda
Op zoek naar een lekker én verrassend recept bij de Valess Milner? Het stamppotje is ontzettend lekker door de combinatie van de smeuïge zoete aardappel met de hartige smaak van spinazie, afgemaakt door de zachte Milner vulling in de filet. Benieuwd? Kijk hieronder voor het recept.
Naar recept Meer recepten
