Bereiding
Koekenpan: Gebruik een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit de olie op hoog vuur. Leg de schnitzels in de pan, matig het vuur en bak ze om en om in max. 4 minuten tot ze krokant en goudbruin zijn.
Oven (180 °C): Verwarm 12 minuten in een voorverwarmde oven.
Airfryer (200°C): Verwarm 7-9 minuten in een voorverwarmde airfryer.
Ingrediënten
64% magere melk, paneermeel (tarwebloem, gist, zout, kleurstoffen (curcumine, paprika-extract)), plantaardige olie (maïs, raapzaad, zonnebloem, in wisselende verhoudingen), getextureerd tarwe-eiwit, tarwemeel, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), gemodificeerd tarwezetmeel, havervezel, kippenei-eiwit, voedingszuur (kaliumlactaat), stabilisator (polyfosfaat), natuurlijk aroma (melk), uienpoeder, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 100 g:
Energie |
761 kJ (182 kcal) |
(9%*) |
Vetten |
7,4g |
(11%*) |
waarvan verzadigde vetzuren |
0,9 g |
(5%*) |
Koolhydraten |
15,9 g |
(6%*) |
waarvan suikers |
0,8 g |
(1%*) |
Vezels |
3,6 g |
|
Eiwitten |
11,0 g |
(22%*) |
Zout |
1,1 g |
(18%*) |
Calcium |
535 mg |
(67%*) |
IJzer |
2,8 mg |
(20%*) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
Energie |
685 kJ (164 kcal) |
(8%*) |
Vetten |
6,7 g |
(10%*) |
waarvan verzadigde vetzuren |
0,8 g |
(4%*) |
Koolhydraten |
14,4 g |
(6%*) |
waarvan suikers |
0,7 g |
(1%*) |
Vezels |
3,3 g |
|
Eiwitten |
9,9 g |
(20%*) |
Zout |
1,0 g |
(17%*) |
Calcium |
481 mg |
(60%*) |
IJzer |
2,5 mg |
(18%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)
Recepten
Caesar salade met Valess Schnitzel
De klassieke Caesar salade wordt nog lekkerder met avocado en de knapperigheid van de Valess Schnitzel. Klik hieronder voor het complete recept.
Naar recept Meer recepten