Bereiding
Koekenpan: Gebruik een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit de olie op hoog vuur. Leg de filets in de pan, matig het vuur en bak ze om en om in max. 4 minuten tot ze krokant en goudbruin zijn.
Oven (180 °C): Verwarm 15-20 minuten in een voorverwarmde oven.
Airfryer (200°C): Verwarm 8-9 minuten in een voorverwarmde airfryer.
Ingrediënten
47% magere melk, 17% tomatensaus (7% tomaat, water, ui, 1,6% tomatenpuree, maïszetmeel, specerijen, suiker, paprika, zout, kruiden, stabilisator (xanthaangom), olijfolie, knoflookpuree, citroensap), paneermeel (tarwebloem, gist, zout, peterselie, kleurstoffen (curcumine, paprika-extract)), plantaardige olie (maïs, raapzaad, zonnebloem, in wisselende verhoudingen), tarwemeel, verdikkingsmiddel (calciumalginaat, methylcellulose), 1,9% mozzarella kaas, getextureerd tarwe-eiwit, gemodificeerd tarwezetmeel, havervezel, kippenei-eiwit, stabilisator (polyfosfaat), voedingszuur (kaliumlactaat), cheddar kaaspoeder (melk), natuurlijk aroma (melk), specerijen, zout, ijzer.
Voedingswaarde per 100 g:
Energie |
791 kJ (189 kcal) |
(9%*) |
Vetten |
7,3 g |
(10%*) |
waarvan verzadigde vetzuren |
1,2 g |
(6%*) |
Koolhydraten |
18,3 g |
(7%*) |
waarvan suikers |
1,9 g |
(2%*) |
Vezels |
3,8 g |
|
Eiwitten |
10,6 g |
(21%*) |
Zout |
1,2 g |
(20%*) |
Calcium |
510 mg |
(64%*) |
IJzer |
2,1 mg |
(15%*) |
Voedingswaarde per portie 90 g:
Energie |
711 kJ (170 kcal) |
(9%*) |
Vetten |
6,6 g |
(9%*) |
waarvan verzadigde vetzuren |
1,0 g |
(5%*) |
Koolhydraten |
16,5 g |
(6%*) |
waarvan suikers |
1,7 g |
(2%*) |
Vezels |
3,4 g |
|
Eiwitten |
9,5 g |
(19%*) |
Zout |
1,1 g |
(18%*) |
Calcium |
459 mg |
(57%*) |
IJzer |
1,9 mg |
(13%*) |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000kcal)
Recepten
Valess Tomato Mozzarella met courgetti
Ontzettend lekker, en leuk om te maken: doe eens creatief en snijd spaghetti-slierten van een courgette! De romige tomaten-mozzarella vulling van de Valess schnitzel maakt het gerecht helemaal new Italian-Style. Klik hieronder voor het recept.
Naar recept Meer recepten